Vinogradniško društvo »ŠTEFAN« Sveti Štefan

 v sodelovanju s Kmetijsko gozdarskim zavodom Maribor vabi na predavanje:

NEGA (MLADEGA) VINA LETNIK 2022 IN DELOVNO DEGUSTACIJO VIN LETNIKA 2022,

v četrtek, 2. 2. 2023, ob 16. uri v gasilsko - kulturnem domu Sveti Štefan.

 Za letnik 2022 strokovnjaki pravijo, da je odličen.

Kako pa je nam uspelo krmariti med vsemi lanskimi vremenskimi nevšečnostmi v aprilu in maju je bilo ogromno vlage, kar se je pokazalo v večji prisotnosti bolezni, predvsem peronospore. V maju je v različnih koncih padala toča, ki je povzročila veliko škode, poznejša suša in septembrske ekstremne padavine pa so povzročile, da je letnik 2022 količinsko eden bolj skromnih.

Kakšno pa je vino, bomo preverili na predavanju in delovni degustaciji, ki nam jo bo pripravila specialistka za vinarstvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor ga. Tadeja Vodovnik Plevnik.

Svetovala bo o negi vina in pravilnem kletarjenju ter pripravi vzorcev na ocenjevanje vin.

Vabimo vas, da na delovno degustacijo prinesete vzorce, za katere niste čisto prepričani, da so v redu ali ste odkrili kakšno napako, pa želite slišati še mnenje strokovnjakinje.

Vzorec predstavlja ena vinska steklenica, zaprta s kronskim zamaškom in opremljena z etiketo, na katero zapišite vaše ime in priimek ter sorto.

VLJUDNO VABLJENI